|
| |
Seleen
Selenium is een voor de mens
belangrijk element, dat we voor een belangrijk deel via onze voeding
binnenkrijgen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 60 tot 75 μg per dag.
Vooral Amerikaanse tarwe kan een belangrijke bijdrage leveren. Selenium zit ook
in voedingssupplementen, maar hiermee moet worden opgepast, omdat bij een opname
van meer dan 450 μg per dag selenium schadelijk is.
Er zijn verschillende studies die
wijzen op een verband tussen een verhoogd risico op bepaalde vormen van kanker
en een seleen tekort.
Bij een studie naar de effecten van extra inname van seleen ter
voorkoming van huidkanker. Kwam naar voren dat er geen reductie optrad in het
aantal gevallen van huidkanker. Maar er trad wel een reductie op in het totaal aantal gevallen van kanker, welke
significant was. Selenium kan een preventief effect hebben ter voorkoming van
het krijgen van kanker.
|
